Tofu omlet

Potrebno:

- tofu
- senf, soja sos, kurkuma
- stap celera
- dajkon narendani

Tofu pomestai sa senfom, soja sosom i kurkumom pa propržiti na ulju.
Celer stapić iseci na nekoliko delova, dajkon narendati.
Poslužiti uz paradajz sok...

Tofu Scramble - Omlet od tofua

Potrebno:

- patlidžan..........1 manji
- zelena salata.... nekoliko listova
- tofu sir..............200 gr.
- paradajz........... 1 manji
- soja sos
- mala kašika senfa
- mala kašika kurkume


Iseckati na kockice paradajz i patljidžan. Propržiti na malo ulja.




Dodati iscepkanu zelenu salata.




Tofu pomešati sa senfom, kurkumom i soja sosom pa izgnječiti.



Dodati povrći u dobro izmešati varjačom.




Pržiti jednu pa drugu stranu. Teško da će se omlet okrenutu u komadu lai nema veze okrećite deo po deo dok ne uhvati boju, 10ak minuta.

Princip pravljenaj omleta je isti , samo se menja povrće , jedan od recepta ima i ovde

Omlet od tofu sira

Omlet od tofu sira

Potrebno:

- spanać
- šargarepa
- prazilik ili mladi luk
- brokoli
- kukuruz
- klice mungo pasulja
- tofu sir
- kurkuma začin
- tamari sos ili so
- senf

Koristiti povrće po želiji tikvice, krastavac, karfiol... šta god vam padne napamet i omlet uvek ispadne ukusno



Izgnječiti tofu sir i momešati sa senfom i tamari sosom



Dodati kurkuma začin.



Prodinstati povrće na malo ulja





Dodati izgnječen tofu i dobro izmešati i propržiti sve zajedno 10ak minuta.



Omlet je gotov