Mladi krompirići sa blitvom

Potrebno:

-mladi krompirići beli
-mlada blitva
-beli luk
-maslinovo ulje

Krompiriće skuvati, zatim skuvati blitvu, iscediti. Iseckati beli luk. Pomešati sve i preliti maslinovim uljem. Posoliti i uživati... :)

Kuvani krompir sa sirom i prelivom

Potrebno:

- nekoliko krompira
- sitan sir
- peršun
- beli luk
- maslinovo ulje
- paradajz
- masline


Skuvati krompir. Iseći peršun i beli luk i pomešati sa maslinovim uljem. Krompir preseći na pola pa i tu polovinu malo zarezati nožem i posuti sirom. Sve preliti maslinovim uljem, peršunom i belim lukom. Posoliti. Ukrasiti paradajzom, maslinkama, paprikom .

Salata od blitve i krompira

Potrebno:

- mladi krompirići
- 2-3 veze blitve
- maslinovo ulje
- so, beli luk
- maslinke



Skuvati mlade krompiriće , obariti blitvu.
Kada se krompirići prohlade iseći ih na pola, iseckati blitvu , dodati seckani beli luk, preliti maslinovim uljem i ubacit malo maslinki. So i biber po želji.

Mi smo uz to jeli kukuruz šećerac....

Krompir sa prelivom od mirodjije i spanać

Potrebno:
- krompir.........2 kom

za preliv:
- margarin........2 kašike
- mirodjija........1/2 veze
- biber , so
- soijino mleko ... po potremi kašika - dve

prilog:
- spanać
- beli luk
- susam

Krompir skuvati sa ljuskom. Kada je gotov preseći ga na pola i staviti u nauljen tiganj i propržiti.



Sos: u blender staviti margarin, mirodjiju, biber , so i onoliko mleka koliko je potrebno da se umuti lepo.





Krompir je poslužen uz spanać koji se sprema na sledeći način:
Na malo ulja propržiti kratko iseckani beli luk, dodati spanać opran , očišćen i osušen. Propržiti ga 5 minuta uz stalno mešanje. Posuti susam pred sam kraj.




Po želji posuti preko krompira beli luk iseckan na listiće.