banana...........................2 kom
brašno............................1 1/2 šolja (ja koristim graham ili integralno)
žuti šećer.......................1/2 šolje , može i malo manje ako ne volite mnogo slatko
prašak za pecivo...........1/2 kesice
so....................................1/4 kašičice
ulje................................. 1/3 šolje
mleko/voda.................. nekoliko kašika po potrebi
Umutiti mikserom sve sastojke, sem banane, njih izgnječiti pa dodati na kraju. Kašikom velikom stavljati smesu na pleh na koji smo stavili papir za pečenje. Smesaje redja , ne retka. Praviti malnji ili veći keks ali neka budu ujednačeni zbog pečenja.
Peći dok ne dobiju zlatno žutu boju.
Keks je premekan , odličan za doručak, večeru uz šolju biljnog mleka.
Može se čuvati zatvoren u kutiji nekoliko dana.
Нема коментара:
Постави коментар