Krompir paprikaš sa sejtanom

Potrebno:

- krompir.......... 4-5 kom
- šargarepa....... 3-4 kom
- luk................... 2 kom
- peršun............ veza
- mladi luk........ 2 kom
- pečurke.......... 300 gr
- sejtan.............. 300-400 gr
- so, biber, ruzmarin, aleva paprika

Propržiti sejtan na malo ulja i dodati so, alevu papriku i biber.



U loncu prodinstati kratko luk pa dodati krompir, šargarepu
a zatim i proprženi sejtan , pečurke , luk







Šargarepu kada je skuvana staviti u blender i napraviti kašu pa opet vratiti u lonac.
Vezicu peršuna iseckati pred kraj kuvanja i dodati jelu. Kuvati još minut , dva pokriti lonac i ugasiti vartu.