Kinoa sa povrćem iz woka

Potrebno:

- crnoi luk .... glavica
- prazilik....... pola manjeg
- beli luk....... 2-3 čena
- šargarepa.. 1 komad
- karfiol....... jedan mali
- paprika...... jedna
- badem........ 20ak komada
- susam
- čičoka......... nekoliko komada
- tamari sos
- kinoa

Kinoa se kuva vrlo brzo, potrebno je nekih 15ak minuta. Skuvati jednu manju šoljicu.

Iseckati povrće na trakice. Karfiol pokidati na manje cvetove.



Povrće dinstati na malo ulja po sledećem redosledu: luk, papriku, praziluk,beli luk (paziti da ne izgori), šargarepu , karfiol, čičoka, posuti susamom i bademom.



Dinstati tako sve zajedno 10ak minuta. Povrće treba da bude na pola gotovo , da bude hrskavo i sočno.



Dodati tamari sos i dinstati još 2-3 minuta.