среда, 07. октобар 2009.

Punjene tikvice sa bundevom



Potrebno:

- nekoliko većih tikvica
- luk.......................... 3 komada
- 1/2 praziluka
- bundeva rendana ..1 šolja
- šolja ječma i pirinača
- krompir..................3 komada
- paradajz.................2 komada
- sok od paradajza...1/2 litre
- peršun ili celer


Preseći tikvice na pola i izbušiti. Sredinu tikvica sam pola stavila u zamrzivač pola iskoristila za fil.



Prodinstati crni luk, malo praziluka pa dodati bundevu, tikvice i nastaviti dinstanje. Ubaciti ječam i pirinač, pa paradajz seckani , krompir rendani i paradajz sok. Voda po potrebi. Sve dinstati nekih pola sata dok žitarice ne budu gotove a sva voda ne ispari. Dodati peršun ili celer.



Napuniti tikvice sa filom. Sipati izmedju tikvica paradajz sok. Naliti još vode koliko treba da prekrije tikvice. Kuvati 30ak minuta.

3 коментара:

snjezana је рекао...

ovo je bas neobicno i zanimljivo. vrijedi probati.:)

Sanela Mallory је рекао...

Nisam probala tu kombinaciju. Čini se zanimljivo:)

ROTKVICA је рекао...

Ja volim bundevu pa je stavljam gde god stignem... ali je stvarno vrlo ukusno