Čorba od prosa i mungo pasulja

Potrebno za čorbu:

- proso
- mungo pasulj

Kuvati u litar vode , proso i mungo pasulj, dovoljno je 30-ak minuta i sve je već skuvano. U toku kuvanja dodati so.

Kada je čorba gotova narendati sirovu šargarepu, i služiti sa nekoliko cvetova pohovanog karfiola.