субота, 10. април 2010.

Salata sa karijem


Potrebno:
- nekoliko listića spanaća
- paradajz
- kupus
- šargarepa
- zelena salata
- mladi luk
- klice lucerke
- suncokret sirovi
- kari
- so ili soja sos

Suncokret sirovi potopiti preko noci i ujutru doboro isprati. Povrće naseckati , pomešati sa suncokretom, posuti kari i promešati. Dodati malo soli ili nekoliko kašika soja sosa.



Suncokret možete da nakon potapanja isperete i ostavite u nekoj posudi , ako ga ispitare par puta dnevno pustiće klice . Jako je ukusan. Dobar je izvor vitaminaE, A, B, D, linolne kiseline, kalcijuma, fosfora i gvožđa. Obiluje u omega-3 i omega-6 esencijalnim masnim kiselinama, koje štite srce i krvne sudove. Fitosteroli iz suncokretovog semena regulišu nivo holesterola u krvi. Pektin iz suncokreta odstranjuje otrove i teške metale iz tela.

2 коментара:

kuvarica na trapezu је рекао...

Oduševljena sam ovom zdravom i šarenom salaticom!

ROTKVICA је рекао...

:))